Etiqueta: pastores
Los chozones sabineros, una joya a conservar
Los estudiosos no se ponen de acuerdo desde cuándo los pastores de cabras y ovejas comenzaron a construir estos apriscos tan naturales ...Los otros lobos… y los lobeznos
Se podía leer en este periódico hace un mes más o menos que en el Ministerio de Transición Ecológica habían tomado la ...Es posible prevenir incendios forestales comiendo carne
El despoblamiento y la extinción de los oficios tradicionales, han llevado a los montes en España a una situación de abandono. Una ...La valía de los perros de trabajo
Hace muchos, muchos años visité por primera vez en Madrid una exposición canina en la Casa de Campo. Siempre me han gustado ...¿Se siente solo por el confinamiento? Llame a un pastor
La emergencia sanitaria que ha provocado el coronavirus ha obligado a confinar a la población, elevando exponencialmente el número de personas que ...Rabos de cordera: una delicia de la cocina pastoril
Hay ocasiones en las que no es necesario haber matado a un animal para poder comer su carne. Pocas, pero hay algunas ...La chanfaina: sinfonía de aromas, texturas y sabores
El término chanfaina es una derivación de la palabra latina symphonía, que procede de la unión de sym (acuerdo) y phone (voz). ...Una pastora fallece al caerse por un barranco mientras guardaba su rebaño
Fuimos las últimas familias que tuvieron luz eléctrica en Castilla-La Mancha, unas pocas familias viviendo en una sierra lejana y poco accesible, ...