Etiqueta: alimentación
Croquetas frente al desperdicio: Agricultura llama a reciclar alimentos
Gran parte de la comida que los españoles adquirieron durante la pandemia acabó en la basura, concretamente, 31 Kg. por persona y ...Un informe sitúa a España a la cola de Europa en seguridad alimentaria
España ocupa la posición 26ª en el Índice Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), un exhaustivo informe elaborado por The Economist con el ...¿De qué color es el sello Nutri-score de la sobrasada? De ninguno
El 17 de julio de 2020, finalizó el plazo que daba el Ministerio de Consumo para enviar aportaciones al documento de consulta ...El Gobierno sienta las bases para la venta directa desde pequeñas ganaderías
El Consejo de Ministros ha aprobado esta semana una medida largo tiempo esperada por los pequeños ganaderos. Se trata de la normativa ...El país más rico del mundo… con los agricultores más pobres
Hay penosas coincidencias que deslucen iniciativas diseñadas con la mejor intención. Mientras el Ministerio de Agricultura presenta esta mañana una nueva campaña ...“El pan que como”: Amar el cotidiano acto de comer
¿Qué esconde un simple cocido? ¿De verdad es simple un cocido? ¿Cuántas personas pusieron lo mejor de sí, a lo largo de ...Las respuestas a las seis preguntas clave sobre el pan
El pan es un alimento clave en nuestros pueblos y ciudades, formando parte de la pirámide de la Dieta Mediterránea. Esta semana, ...Cultura alimentaria y consumo sostenible para el futuro de la alimentación
Hoy, 16 de octubre, se celebra en todo el mundo el Día Mundial de la Alimentación. Una celebración especial, como lo está ...Es posible prevenir incendios forestales comiendo carne
El despoblamiento y la extinción de los oficios tradicionales, han llevado a los montes en España a una situación de abandono. Una ...¿Qué es la estrategia De la Granja a la Mesa que prepara la UE?
En los próximos días, la Comisión Europea desvelará las claves de la que será una de las políticas clave de su mandato. ...