La España rural se moviliza de nuevo

179
0
Sin duda que hay razones para esa movilización, pero las soluciones no son fáciles dada la magnitud y complejidad de un problema sobre el que me permito aportar algunas reflexiones. ...

Agricultura 4.0

205
0
“El sector primario encara un cambio estructural de su modelo de negocio”, se lee en la noticia titulada “La Rioja se prepara para la agricultura 4.0”, que leo en el ...

La extraordinaria perdiz roja (II)

80
0
Un otoño muy lluvioso, en los tiempos en los que José Bono “reinaba” en Castilla-La Mancha, una máquina diabólica no paraba de hacer enormes surcos por las preciosas laderas y ...

Los repápalos fueron el primer invento contra el desperdicio alimentario

333
0
Son una interesante especialidad de la cocina extremeña y de la andaluza occidental, pero con muchas variantes, aunque todas coinciden en el uso de dos ingredientes imprescindibles, que son el ...