Ramiro, la PAC y el ecologismo | Relato

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Ha visto Ramiro muchos cambios en la agricultura desde que comenzara a ayudar a su padre en la explotación familiar hace más de cuarenta años. Cuando entró España en la ...

Del lloro al envero

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En las tierras bajas, donde vivo, las viñas comenzaron a llorar en los primeros días de marzo. Se anuncia tempranero el año. Hay dos momentos en el ciclo vegetativo de ...

Por qué apenas valoramos el agua en los pueblos

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Un día del mes de agosto del verano pasado, la chiquillería de Aragoncillo (Guadalajara), de entre cuatro y trece años más o menos tenía una guerra sin cuartel. Armados con ...

En otoño, ¡toma castañas!

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Porque son muy ricas en vitaminas C, A y E y en tres minerales fundamentales, sobre todo para las personas mayores, que son manganeso, cobre y potasio. Además tienen polifenoles, ...